茶球

101年12月6日攝於彰化名間松柏嶺遊客中心

○茶球

 

12月初，藉由走訪彰化名間八卦山脈上小百岳之一的松柏坑山之便，有了一趟「茶的故鄉～松柏嶺」之行。

 

在參觀「參山國家風景區～松柏嶺遊客中心」時，看到大廳上展示著一只偌大的「茶球」，看來兩手猶環抱不起。

 

從牆角上的介紹，得悉：茶球為名間鄉松柏嶺的特產之一，其製造係選擇特等烏龍茶菁，經過製茶程序，在揉捻及團捻的過程之時，將茶菁揉成茶團，處理過程極不容易。茶球的顏色呈咖啡紅，具有清茶的清香，及甘醇的果香，是極富特色的茶葉加工製品。

 

在現場所展示的茶球，還有兩掌合握般大的，以及如圖比一人合抱還大的茶球。上頭的米篩上，還寫著一句象徵吉利的話語說道：

 

摸茶丸，中狀元；

摸圓圓，大賺錢。

 

（2012年12月9日，新竹竹北）