你吃的什麼雞？

2016/5/12於新竹縣芎林鄉

○你吃的什麼雞？

人，自詡為萬物之靈。「萬物之靈」，據教育學者指出，其係出自〔尚書‧秦誓上〕：「惟天地萬物父母，惟人萬物之靈。」「靈」者神也，神之精明者為靈。其意是：天地生成萬物，所以天地是萬物的父母；人主宰萬物，所以人類是萬物中的靈物。人之所以能成為萬物之靈，除了智力高於其他動物外，還可經過教育，增進知識提高品格，發揮創造力，達到其超越萬物的地步。

因此，人的口腹之慾，也真的是～什麼都啃、什麼都吃，什麼都不奇怪啦。

不信走在街頭上，你會發現，處處盡是人吃、喝的東西，就以「雞」而言，其名堂就多的不得了，什麼甕窯雞、甕仔雞、甕缸雞、桶仔雞、梅子雞……，真是無奇不有；也真的讓人不得不佩服你我的這張吃遍五湖四海，甚至大江南北的大嘴巴啊！

有一天，走訪飛鳳山路過芎林路上時，竟然看到「火山爆發雞」，火山爆發是很可怕、很危險，或者是很壯觀的場面，但是，火山爆發雞，會是怎麼樣的雞呢？

對了，你老吃的是什麼雞呢？

（2016年10月19日，新竹竹北）