好吃囍餅

 

○好吃囍餅

 

二月初甫過年的農曆新春期間，趁著偕同家人參觀台北國際書展之便，隔天與友人志斌品純夫婦赴淡水小鎮，拜訪同為2010年3月底4月初南三段高山縱走隊友的老楊大哥。

 

在有著東方威尼斯之喻的淡水，走走逛逛了大半天，雖沒能走到預定的漁人碼頭，卻已走到雙腿酸痛不堪；中午一夥人享用老楊大嫂親自下廚做的佳餚美饌，個個吃得大呼過癮又時時讚不絕口。

 

臨離去前，一行人漫步在淡水河邊的洶湧人潮之中，向來喜好鑽研美食、享受美食的志斌夫婦，提到曾聽聞淡水新建成餅店的囍餅，好吃又遠近馳名，遂買了招牌的芝麻蛋黃囍餅及沙琪瑪，也給老楊大哥及咱家各準備了一份，讓我們一路雙手沒得空提著回新竹。

 

有一天，與家人邊享用著口感不錯的囍餅，看到赭紅喜氣的餅盒上，有著大大的「喜」字，邊邊還題著這樣的一句話：

 

日麗風和門庭有喜，

月圓花好宜室宜家。

 

（2012年3月24日，新竹竹北）