足好吃

 

○足好吃

 

早年年幼時候，因家庭經濟不佳，似乎有一段漫長的歲月，地瓜、地瓜葉等，這些田頭田尾可以取得，又不用花錢的作物，即成為我們三餐的主食，到最後都有些吃怕了。

 

可現在時代不一樣了，在講究吃得環保、吃得養生的這會兒，地瓜、地瓜葉等，卻是市場的寵兒，人們爭相購買的養生食物，真是風水輪流轉，30年河東、30年河西啊。

 

也因此，常常趁回家看望母親之便，把剛剛蒸好的地瓜帶幾塊回去分享給她。母親吃過後，總是讚不絕口，連連說道：

 

──這蕃薯，真是世界好吃呵！

 

（2010年5月26日 ，新竹竹北）